World Milk Day: बॉडी को स्ट्रॉन्ग बनाने के साथ ही खूबसूरती निखारने में भी बेहद फायदेमंद है दूध
यूनाइटेड नेशंस द्वारा लोगों को दूध के फायदों के बारे में जागरूक करने के लिए वर्ल्ड मिल्क डे की शुरूआत हुई थी। तो आइए जानते हैं दूध से जुड़ी हर वो एक जानकारी जो है सबके लिए जरूरी।
यूनाइटेड नेशंस के फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन द्वारा 20 साल पहले दुनियाभर में लोगों को दूध के फायदे बताने के लिए वर्ल्ड मिल्क डे की शुरूआत की गई थी। जिसका उद्देश्य डेयरी सेक्टर को बढ़ावा देना था। लोगों को दूध और अन्य डेयरी उत्पाद के फायदों की जानकारी देने हेतु दुनिया के लगभग हर हिस्से में कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, लेकिन इस बार कोविड-19 से बचाव के चलते वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन ने ऑनलाइन प्रोग्राम करने और सोशल मीडिया के द्वारा लोगों को दूध के बारे में अलग-अलग महत्वपूर्ण जानकारी देने का प्रोग्राम संचालित करने का सुझाव पेश किया है।
वैसे तो दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में दूध से जुड़ी अनेक कहानियां और कहावतें प्रचलित हैं। जिनमें प्रमुख है कि मिस्त्र की मशहूर महारानी क्लियोपैट्रा दूध से स्नान किया करती थीं। कहने का मतलब यह है कि दूध हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए रोजाना एक गिलास दूध जरूर पिएं। इससे शरीर स्वस्थ रहता है और सुंदरता भी बढ़ती है।
त्वचा के लिए है फायदेमंद
दूध के सेवन से न सिर्फ त्वचा में निखार आता है, बल्कि यह हमारे शरीर की हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए भी बहुत जरूरी है। जैसा कि हमें पता है कि दूध में कैल्शियम काफी मात्रा में पाया जाता है। हमारे शारीरिक विकास के लिए कैल्शियम की बहुत आवश्यकता होती है।
हर किसी के लिए है जरूरी
दूध का सेवन छोटे बच्चों के लिए ही जरूरी नहीं हैं, बल्कि बड़ी उम्र के लोगों के लिए भी दूध पीना बहुत जरूरी है। दूध के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या से भी छुटकारा मिलता है। मसल्स स्ट्रॉन्ग होती है साथ ही उन्हें आराम भी मिलता है। बॉडी के लिए जरूरी बहुत से पोषक तत्वों की पूर्ति हो जाती है।
कब पिएं दूध
दूध का सेवन आप किसी भी समय कर सकती हैं मतलब सुबह नाश्ते के समय, रात में सोने से पहले या शाम के समय फला आदि खाने के कुछ देर बाद। दूध में पाए जाने वाले विटामिंस और मिनरल्स का ही प्रभाव है कि यह स्ट्रेस रिलीवर का भी काम करता है। अगर आप दिनभर विभिन्न प्रकार के काम करते-करते थक गई हैं तो एक गिलास गुनगुने दूघ का सेवन करने से आप में फिर से एनर्जी आ जाएगी।
कौन सा दूध होता है बेस्ट
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि यह आप पर निर्भर करता है कि आपको किस तरह का दूध पसंद है, जैसे स्किम मिल्क, लो फैट मिल्क या फुल मिल्क। अगर आपको सादा दूघ पीना पसंद नहीं है तो आप दूध में विभिन्न खाद्य पदार्थ डालकर इसका जायका बढ़ा सकते हैं जैसे छोटी इलायची, बादाम के टुकड़े, फल, चॉकलेट पाउडर, सूखे मेवे, केसर आदि। आजकल कोरोना वायरस से सुरक्षित रहने के लिए विशेषज्ञ हल्दी मिले दूध का सेवन करने की भी सलाह दे रहे हैं।
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