अदरक वाली चाय के साथ स्नैक्स में सर्व करें करारे 'मटर-पोहे के कटलेट्स', जान लें इसकी विधि
कल हमने मटर के पराठे की रेसिपी आपके साथ शेयर की थी आज हम मटर और पोहे की मदद से कटलेट्स बनाने वाले हैं। जो शाम की चाय के साथ एंजॉय करने के लिए परफेक्ट स्नैक्स है।
विधि :
- भिगोए हुए पोहे को हाथों से अच्छी तरह मसल लें।
- अब इसमें हरी मटर, मैश किए आलू, प्याज़, हरा धनिया, गाजर, हरी मिर्च, अदरक, सारे मसाले, कॉर्नफ्लोर और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- हाथों पर चिकनाई लगाकर इससे कटलेट बनाएं।
- कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें इन कटलेट्स को सुनहरा होने तक तल लें।
- हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
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