खाने, बनाने और हेल्दी रखने तीनों ही मामले में बेहतरीन है 'हर्ब्ड पोटैटो सैलेड'
जब कभी कुकिंग का दिल न हो और कुछ ऐसा खाना हो जिससे कुछ देर तक आपका पेट फुल रहे तो हर्ब आलू सैलेड का ऑप्शन है एकदम परफेक्ट।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
1/2 किलो उबले और छिले आलू, सैलेड पत्तियां बारीक कटी हुई प्लेट सजाने के लिए, 1 कप में मेयोनीज़, 1 टेबलस्पून बेसिल की पत्तियां बारीक कटी हुई, 1 टीस्पून अजवाइन की पत्तियां बारीक कटी हुई, 1 टीस्पून चीनी, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
विधि :
मेयोनीज़, अजवाइन, बेसिल, चीनी, काली मिर्च और नमक को एक साथ अच्छी तरह मिला लें।
जब आलू ठंडे हो जाएं तो उन्हें सॉस के मिश्रण के साथ मिला दें।
इस मिश्रण को थोड़ी देर फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
एक प्लेट में चारों तरफ सैलेड की पत्तियां बिछाएं और उस पर आलू के टुकड़े रखें।
सैलेड के ऊपर छिड़कने के लिए थोड़ी सी पत्तियां बचाकर रखें।
अब बारीक कटी सैलेड की पत्तियों को आलूओं पर छिड़ककर सर्व करें ।
Pic credit- Pinterest