कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

3/4 कप दूध, 1-1/4 कप क्रीम, 1 कप पके आम की प्यूरी, 4 टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क, 1/2 कप पिसी चीनी
सजाने के लिए
1/4 कप टुकड़ों में कटा हुआ आम, 1 टीस्पून टूटी-फ्रूटी, 2 टेबलस्पून फेटी हुई क्रीम, थोड़ी सी पुदीना पत्तियां

विधि :

सबसे पहले क्रीम को आइस बोल के ऊपर रखकर हैंड बीटर की मदद से फेंटें।
इसमें बाकी सामग्री मिलाएं और हैंड बीटर से फिर फेंटकर टाइट ढक्कन वाले कंटेनर में भरकर फ्रीजर में सेट होने के लिए रख दें।
ध्यान रहे, ढक्कन अच्छी तरह लगा हो, जिससे उस पर बर्फ की परत न जमे।
कुछ देर बाद इसे फिर से फेंटकर किसी मोल्ड में भरें और ढक्कन लगाकर वापस फ्रीजर में रख दें।
जम जाने पर मोल्ड से निकालकर आम के टुकड़ों, टूटी-फ्रूटी, फेंटी हुई क्रीम, पुदीना पत्तियों से सजाकर सर्व करें।

Pic credit- Pinterest, savorybitesrecipes