बच्चों के लिए खोज रहे हैं हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन, तो इस बार उनके लिए बनाएं स्वादिष्ट मशरूम रागी रैप

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• रागी का आटा- 1 कप
• मशरूम- 1 कप
• लहसुन की कलियां- 4-5
• धनिया पत्ती - ½ कप
• मक्खन- 1 बड़ा चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले एक कटोरे में रागी का आटा और नमक डालें। फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे 10- 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
• एक ब्लेंडर में लहसुन और ताजा हरा धनिया डालकर दरदरा पीस लें और इसमें एक चुटकी नमक डालें।
• अब इस पिसे हुए मिश्रण को पिघले हुए मक्खन में डालें और एक साथ मिलाएं।
• इसके बाद मशरूम पर तैयार पिघले हुए मक्खन का मिश्रण लगाएं और सैंडविच मेकर का उपयोग करके इसे कुछ मिनट तक ग्रिल करें।
• इसी बीच रागी के आटे की मोटी-मोटी रोटियां बेल लें और उन्हें तवे पर अच्छी तरह से पकाएं।
• रागी रोटियों के ऊपर स्प्रेड के रूप में घर का बना पिज़्ज़ा सॉस या हमस डालें।
• मशरूम को बड़े टुकड़ों में काटें और रागी की रोटियों में डाल दें।
• उन्हें रोटी में रैप करें और सैंडविच मेकर या ग्रिल में 2 मिनट तक पकाएं।
• हेल्दी और टेस्टी मशरूम रैप तैयार है।