कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1/2 टीस्पून मक्खन, 1 रोटी, 4 टीस्पून पिज्जा सॉस, कुछ पतली स्लाइसेज में कटी शिमला मिर्च, 1 स्लाइसेज में कटा प्याज, 6 पीसेज़ हैलेपीन्यो, कुछ पालक के पत्ते, 1/2 कप मॉजरेला चीज़, 10 पीसेज़ ऑलिव्स, 1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स, 1/4 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स

विधि :

- सबसे पहले तवे में मक्खन डालें। इस पर रोटी को अच्छी तरह सेक लें।
- अब इस पर पिज्जा सॉस फैलाएं। शिमला मिर्च, प्याज, पालक, हैलेपीन्यो और ऑलिव्स डालकर अरेंज करें।
- इस पर अब चीज़ फैलाएं। चिली फ्लेक्स और हर्ब्स डालें। जरूरत हो तो नमक डालें, वरना रहने दें, क्योंकि सॉस में पहले से नमक होता है।
- इसे नॉनस्टिक तवे पर 3 मिनट के लिए ढककर चीज़ पिघलने तक सेंकें।
- अब इसे मनचाहे आकार में काटें और गर्मागर्म सर्व करें।
टिप्स
इसमें सबसे पहले मेयोनीज़ लगाएं और फिर बाद में पिज्जा सॉस फैलाकर बाकी सामग्री डालें। इससे पिज्जा का स्वाद दोगुना हो जाएगा।

(फ्रेशमेन्यू के हेड शेफ सतीश शर्मा से बातचीत पर आधारित)

Pic credit- Pinterest, ruchikrandhap

शॉर्ट मे जानें सभी बड़ी खबरें और पायें ई-पेपर,ऑडियो न्यूज़,और अन्य सर्विस, डाउनलोड जागरण ऐप