कुरकुरे पापड़ रोल
By Edited By: Published: Wed, 05 Apr 2017 02:13 PM (IST)Updated: Wed, 05 Apr 2017 02:13 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
4 पापड़, 3 आलू (उबालकर मैश कर लें), 1 प्याज (बारीक कटा), आधा टी स्पून अदरक का पेस्ट, चौथाई टी स्पून हरी मिर्च का पेस्ट, नमक, अमचूर व गरम मसाला स्वादानुसार।
तलने के लिए तेल।
विधि :
- मैश किए हुए आलू में उपरोक्त सभी सामग्री मिला दीजिए।
-अब एक पापड़ लेकर उसे गीला कीजिए व आलू का मिश्रण उस पर फैला दीजिए।
-अब इसका रोल बनाकर चारों तरफ से बंद कर दे।
-कड़ाही में तेल गरम करें, गर्मागर्म पापड़ रोल टॉमेटो सॉस के साथ परोसिए।
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