Sawan Somvar Vrat food recipe: कच्चे केले और आलू से तैयार करें स्वादिष्ट कटलेट्स
व्रत में खाना और बनाना है कुछ आसान और टेस्टी, तो कच्चे केले और आलू से बने ये कटलेट्स जरूर करें ट्राय। जानें इसकी क्विक रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
कच्चा केला- 1, आलू- 1, भूनी मूंगफली- 1 चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार, जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच, अनारदाना- 1 चम्मच, हरी मिर्च- 2, हरी धनिया गॉर्निशिंग के लिए, किशमिश- 1 चम्मच, घी- 2 चम्मच
विधि :
आलू और केले को उबालकर इसे छील लें और हल्का ठंडा करके मैश कर लें। हरी मिर्च और धनिया पत्ती काट लें। फिर सेंधा नमक, जीरा पाउडर, हरी मिर्च, हरी धनिया और भूनी मूंगफली मिलाएं। अब इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर उसके बीच किशमिश भरें और लॉक कर दें।
इसी तरह बाकी कटलेट्स भी तैयार कर लें।
अब नॉनस्टिक पैन गरम करें और इसमें इन टिक्कियों को शैलो फ्राई कर लें। गैस को बहुत तेज न रखें। मीडियम या धीमी आंच पर पकाएं।
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