खाने का समय बदलें और कम करें अपना वजन
डायटिंग करना जरूरी है तो यह आपका गलत सोचना है। मोटापा घटाने के लिए कम खाना नहीं बल्कि समय पर खाना ज्यादा महत्वपूर्ण है।
वजन घटाने के लिये आप चाहे जितनी एक्सरसाइज या डाइटिंग कर ले, पर खाना खाने के समय को अगर आपने नहीं बदला तो आपका मोटापा वैसा का वैसा ही बना रहेगा। डायटिंग करना जरूरी है तो यह आपका गलत सोचना है। मोटापा घटाने के लिए कम खाना नहीं बल्कि समय पर खाना ज्यादा महत्वपूर्ण है। डॉक्टर सलाह देते कि मोटापा घटाने के लिए नाश्ता, दोपहर तथा शाम का भोजन समय पर होना चाहिए। मोटापा घटाना है तो नाश्ते का सही समय सुबह 7.00 बजे दोपहर का भोजन 12.45 बजे और शाम के भोजन का सही वक्त 6.30 बजे बताया गया है।
नाश्ता
सुबह के नाश्ते को पूरे दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि पूरी रात नींद लेने और 12 घंटे या इस से अधिक समय तक बिना भोजन के रहने के बाद जब आप का शरीर पोषण के लिए तरस रहा होता है, तो उस की आपूर्ति सुबह का नाश्ता ही करता है। न्यूट्रिशनिस्ट कहते हैं कि सुबह का नाश्ता आप को जागने के बाद 2 घंटे के अंदर कर लेना चाहिए।
दोपहर का भोजन
नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच कम से कम 4 घंटे का अंतर होना चाहिये। दोपहर का भोजन 4:00 बजे से पहले करें। दिन के खाने के साथ सलाद भी विटामिन ए, डी, ई और के को शरीर में पहुंचाने में सहायक होता है। एक या दो रेशेदार सब्जी थकान मिटाने व फुर्ती बनाए रखने के लिहाज से अच्छी होती हैं क्योंकि इससे पेट साफ और आलस दूर रहता है।
रात का खाना
रात का खाना सोने से 3 घंटे पहले खाना चाहिए। अगर किसी वजह से इसमें देर हो जाती है तो रात के खाने की मात्र कम करें जिससे सोने में मदद मिले क्योंकि रात में सोने की वजह से शरीर की पाचन क्रिया ढीली पड़ जाती है।खाते ही सो जाने से खाना ठीक से डाइजेस्ट नहीं होता और इसलिए फैट और लिपिड बन कर स्टोर हो जाता है। खाकर तुरंत सो जाने से कब्ज की भी प्रॉब्लम होती है। तो रात के खाने का समय 7-8 के करीब रखें। इस समय खाना एकदम लाइट लें।
इन बातों का रखें ध्यान
दिन में थोड़े-थोड़े अंतराल पर कुछ हेल्दी खाते रहें। इससे खाना फैट बनकर स्टोर नहीं होगा और आप इक_े ओवरइटिंग करने से भी बच जाएंगे। खाने के 15 मिनट पहले सलाद खाएं। इससे बॉडी तो हाईड्रेट रहेगी ही, कब्ज की शिकायत भी नहीं होगी। हमारे शरीर को फाइबर्स की भी बहुत जरूरत है। खाना खाने के लिये छोटी प्लेट का ही प्रयोग करें। इससे आपको प्लेट में लिया हुआ खाना पर्याप्त लगेगा और आप ओवरईटिंग करने से भी बच जाएंगी।