सब्सक्रिप्शन पर गाय-भैंस और बफैलो कैफे, गाजियाबाद के किसान ने खेती से कमाई के लिए बनाए 31 इनोवेटिव मॉडल

31 नवाचार आधारित मॉडल किए तैयार

सुरविंदर सिंह ने फार्मर्स डिजिटल रिवोल्यूशन के तहत कृषि, डेयरी, परिवहन, खाद्य प्रसंस्करण और ग्रामीण पर्यटन को जोड़ने वाले 31 नवाचार आधारित मॉडल तैयार किए हैं।

इनमें मोबाइल प्लेटफाॅर्म से किसानों के उत्पादों की लाइव बिक्री, मासिक सब्सक्रिप्शन पर गाय-भैंस उपलब्ध कराने, ग्राहक के सामने ताजा दूध निकालने, दूध की होम डिलीवरी, घर तक मोबाइल मसाला पिसाई मशीन पहुंचाने और बफैलो कैफे जैसी अवधारणाएं शामिल हैं।

तीन पीढ़ियों के कृषि अनुभव में नवाचार

रईसपुर के सुरविंदर किसान ने बताया कि उनके पिता अनिल सिंह ने पारंपरिक खेती के साथ आधुनिक तकनीक अपनाई। कृषि गतिविधियों से करीब 25 से 30 लोगों को रोजगार मिला है। वह एफपीओ के माध्यम से एक हजार से अधिक किसानों को जोड़ने की दिशा में प्रयासरत हैं।

देसी घी के कारोबार को दे रहे बढ़ावा

रईसपुर गांव के किसान दीपक चौधरी खेती के साथ देसी घी के कारोबार को बढ़ावा दे रहे हैं। उनका उद्देश्य पारंपरिक भारतीय खानपान और देसी उत्पादों को ग्राहकों तक पहुंचाने के साथ कृषि आधारित स्वरोजगार के अवसर विकसित करना है।

खेती के साथ कारोबार के नए प्रयोग

• फार्मर लाइव सेलिंग : मोबाइल से सीधे ग्राहकों को कृषि उत्पादों की बिक्री।
• काउ-भैंस ऑन रेंट : सब्सक्रिप्शन पर पशुपालन और दूध की सुविधा।
• बफैलो ऑन व्हील्स : ग्राहक के सामने ताजा दूध निकालने की अवधारणा।
• मोबाइल मसाला मशीन : घर या दुकान तक पहुंचकर मसाले पीसने की सेवा।
• बफैलो कैफे : दूध, लस्सी, दही, घी और पारंपरिक भोजन।
• किड्स डेयरी पार्क : बच्चों को पशुपालन और दूध उत्पादन से परिचित कराना।
• विलेज टूरिज्म : गांव में ठहरने, खेत देखने और देसी भोजन का अनुभव।

यह भी पढ़ें- देश का 5वां सबसे प्रदूषित शहर बना गाजियाबाद, 338 AQI में सांस लेना मुश्किल; GRAP-3 की उड़ीं धज्जियां