तेलंगाना: यहां है देश की सर्वाधिक मांसाहारी जनसंख्‍या

हैदराबाद। देश की सर्वाधिक मांसाहारी जनसंख्या तेलंगाना निवासी है। इस राज्य के 99 फीसद निवासी मांसाहारी हैं। यह बात रजिस्ट्रार जेनरल ऑफ इंडिया के सर्वे से सामने आयी है। इस सर्वे में 15 और उससे अधिक उम्र वाले लोग मांसाहारी की लिस्ट में शामिल हैं। राज्य में महिला की 98.6 फीसद व और पुरुषों की 98.8 फीसद जनसंख्या मांसाहारी है।

मांसाहारियों की लिस्ट में तेलंगाना के बाद पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, ओडिसा और केरल का स्थान है। वहीं शाकाहारी भोजन के मामले में राजस्थान, पंजाब और हरियाणा सबसे आगे हैं। कुल मिलाकर देश में मांसाहारियों की संख्या 200त में 75 फीसद थी जो घटकर 2014 में 71 फीसद हो गयी।

विशेषज्ञों ने कहा तेलंगाना में मीट का उपभोग राज्य के लोगों के पारंपरिक खाने की आदतों के बारे में बताता है। फूड ब्लॉगर साब्यसाची रायचौधुरी ने कहा, ‘तेलंगाना में लोग गोश्त व चिकन खूब खाते हैं। जानवरों के विभिन्न अंगों जैसे गुर्दा (किडनी), भेजा (ब्रेन), पाया (ट्रोटर) को खाया जाता है। कर्इ लोग खरगोशों, एमू और क्वेल को भी खाते हैं।‘

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विशेषज्ञों ने बताया कि लाइफस्टाइल में बदलाव से मीट का उपभोग बढ़ा है। देश में सर्वाधिक भेड़ के मामले में तेलंगाना दूसरे व पोल्ट्री मामले में चौथे नंबर पर है। वर्ष 2014-15 में यहां 505 लाख मिट्रिक टन – मीट का उत्पादन और 1,061 करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ। नवंबर 2015 तक इस राज्य ने 560 करोड़ अंडों और 264 लाख मिट्रिक टन मीट का उत्पादन कर लिया था।

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