हरी मिर्च परांठा
By Edited By: Published: Sat, 28 Feb 2004 12:00 AM (IST)Updated:
सामग्री :
400 ग्राम आटा, स्वादानुसार नमक, 50 ग्राम कटी हुई हरी मिर्च, 250 ग्राम मक्खन।
कितने लोगों के लिए : 3
विधि :
1. आटे में नमक, तेल और जरूरत भर पानी मिलाकर गूंध लें और आधे घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें।
2. अब बराबर-बराबर दो लोई बनाकर सादा परांठा बनाएं और ऊपर से हरी मिर्च डालकर हलका सा बेलन एक बार चला दें।
3. तंदूर में 2-3 मिनट पकाकर मक्खन लगाकर सर्व करें।
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