दिल की बीमारी से दूर रखता है अंडे का सेवन, जानिए- शोधकर्ताओं ने क्या बताया

सैनफ्रांसिस्को, आइएएनएस। शोधकर्ताओं का कहना है कि रोजाना एक अंडे के सेवन से हृदय की बीमारियों से दूर रहा जा सकता है। हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी बीमारियों से बचने के लिए जरूरी होता है कि अपने आहार में कम कोलेस्ट्रॉल का इस्तेमाल करें। रक्त में बहुत अधिक कोलेस्टॉल धमनियों में मोटे थक्के बनाता है, जिसकी वजह से रक्त के संचार में बाधा उत्पन्न होती है और हृदय रोग का खतरा रहता है। 'सर्कुलेशन' जर्नल में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार अंडे के सेवन से दिल की बीमारी को दूर रखा जा सकता है।

शोधकर्ताओं का कहना है अंडे का सेवन करने वाले लोगों को हृदय संबंधी बीमारियों से दूर रहने के लिए सेचुरेटेड फैट (मांस और डेयरी उत्पाद, खाद्य तेल) का इस्तेमाल कम कर देना चाहिए। उन्हें इसकी जगह पॉलीअनसेचुरेटेड फैट (मकई, कैनोला) आदि को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।