प.बंगाल सर्वश्रेष्ठ क्वॉलिटी के दूध का उत्पादन करने वाला राज्य बना, मिला कई अवॉर्ड

कोलकाता, राज्य ब्यूरो।  गुजरात को पीछे छोड़ते हुए पश्चिम बंगाल सर्वश्रेष्ठ क्वॉलिटी के दूध का उत्पादन करने वाला राज्य बन गया है। कुछ साल पहले महिलाओं को सशक्त करने के इरादे से मिल्क कोऑपरेटिव की शुरुआत की गई थी। मुख्यमंत्री ममता बनर्जी ने इसका नाम सुंदरिनी नैचरल्स रखा था। अब इसके उत्पादों की मांग काफी बढ़ गई है।

सुंदरिनी गाय का दूध, घी, शहद, मूंग दाल और चावल की काफी मांग है। इससे मिलने वाले प्रॉफिट को कोऑपरेटिव में काम करने वाली महिलाओं के बैंक अकाउंट में जमा किया जाता है। इससे लगभग तीन हजार महिलाओं को जिंदगी की जंग लड़ने की ताकत मिली है।

इस योगदान के लिए केंद्र सरकार के राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड ने सुंदरिनी को आदर्श मॉडल के तौर पर चुना है। सुंदरिनी नैचरल्स की उपलब्धियों के कारण ही बंगाल राज्य पशु पालन विभाग के सुंदरबन कोऑपरेटिव मिल्क एंड लाइस्टॉक प्रड्यूसर्स यूनियन लि. को दूध उत्पादन का सर्वश्रेष्ठ कोऑपरेटिव चुना गया है।

सुंदरिनी को एक जून को मनाए जाने वाले विश्र्व दूध दिवस पर गुजरात के आणंद में केंद्रीय पंचायती राज और कृषि मंत्री पुरुषोत्तम रुपाला ने ऐक्सिलेंस अवॉर्ड दिया था।

उसी दिन सुंदरबन कोऑपरेटिव मिल्क ऐंड लाइस्टॉक प्रड्यूसर्स यूनियन लि. को नए और ऑर्गैनिक तरीकों से उपभोक्ताओं के लिए प्राकृतिक और सुरक्षित खाद्य पदार्थ बनाने के लिए फिक्की मिलेनियम अलायंस अवॉर्ड के तहत 25 लाख रुपये का इनाम भी दिया गया।

सुंदरबन मिल्क कोऑपरेटिव के मैनेजिंग डायरेक्टर अंबिका प्रसाद मिश्रा ने बताया कि सभी उत्पाद ऑर्गैनिक होते हैं। गायों को एंटिबायोटिक नहीं दिए जाते। उन्हें ऑर्गैनिक तरीके से बनाया चारा दिया जाता है।

दूध को प्लास्टिक के कंटेनर्स की जगह स्टील के कंटेनर्स में रखा जाता है। यहां की खास बात यह है कि केवल दूध के उत्पादों ही नहीं अंडे जैसे उत्पाद भी यहां उपलब्ध कराए जाते हैं। साथ ही महिलाओं द्वारा चलाए जाने के कारण यह और भी खास हो जाता है।