दूध और पनीर में मिलावट करने पर ग्वालों को अर्थ दंड
- फूड सेफ्टी विभाग ने 10 ग्वालों के खिलाफ को दिया अर्थ दंड की सजा -पानी, स्टार्च और यूरि
- फूड सेफ्टी विभाग ने 10 ग्वालों के खिलाफ को दिया अर्थ दंड की सजा
-पानी, स्टार्च और यूरिया मिलाकर ग्वाले बेचते थे दूध
संवाद सूत्र, बालुरघाट : फूड सेफ्टी विभाग द्वारा भेजे गए दूध व पनीर के नमूने में मिलावट के प्रमाण मिले है। इसे लेकर 10 ग्वालों के खिलाफ विभाग की ओर से कार्रवाई की गई है। यह मामला बालुरघाट के बड़ो बाजार के दूध पट्टी इलाके की है। गौरतलब है कि इस दूध पट्टी से इलाके के हजारों लोग दूध खरीदते है। बीच-बीच में इसे लेकर उपभोक्तओं ने शिकायत भी की। लेकिन ग्वाले मिलावट से बाज नहीं आए। कुछ दिन पहले फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारी विश्वजीत मन्ना ने मिलावटी दूध व पनीर के खिलाफ अभियान चलाया। विश्वजीत मन्ना ने दूध पट्टी से दूध और पनीर का नमूना संग्रहित करके उसे लैब भेज दिया। सोमवार को जब लैब से जो रिपोर्ट आयी, वह हैरत में डालने वाली थी। रिपोर्ट के मुताबिक दूध व पनीर में काफी मिलावट है। दूध में पानी के साथ-साथ यूरिया और स्टार्च भी मिलाया गया है। दूध से उसका मलाई भी ग्वाले निकाल लेते है। मिलावट के खिलाफ 10 ग्वालों के खिलाफ कार्रवाई की गयी है। 9 ग्वालों पर 2 -2 हजार का अर्थ दंड और एक ग्वाला पर एक हजार का अर्थ दंड लगाया गया है। फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारी ने बताया कि आगे भी हम इस तरह का अभियान चलायेंगे।