जिंक सेल्स की फंक्शनिंग और इंसुलिन के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है। यह एक बेहतरीन एंटी-ऑक्सीडेंट है।
शरीर में जिंक की पर्याप्त मात्रा होने से टाइप 2 डायबिटीज और ग्लाइसेमिक कंट्रोल में रहता है।
आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे, जिनके सेवन से जिंक की कमी को पूरा किया जा सकता है।
दाल, काबुली चना, राजमा और बीन्स आदि में भारी मात्रा में जिंक पाया जाता है। लगभग 100 ग्राम काबुली चना में 1.5 मिलीग्राम जिंक की मात्रा पाई जाती है।
ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर ओट्स जिंक की कमी दूर करने का भी एक बढ़िया सोर्स है क्योंकि इसमें फाइटेट नामक कंपाउंड पाए जाते हैं।
नट्स भी जिंक से भरपूर होते हैं। ऐसे में चिया सीड्स, पंपकिन सीड्स, हेंप सीड्स को अपनी डाइट जरूर शामिल करना चाहिए।
आयरन और जिंक से भरपूर साबुत अनाज का सेवन सुबह-सुबह करने से दिनभर एनर्जी बनी रहती है।
फाइबर, प्रोटीन या हेल्दी फैट के साथ साबुत अनाज मिला कर खाने से ये लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास दिलाता है।
इन फूड्स का सेवन करने से शरीर में जिंक की कमी को पूरा किया जा सकता है। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com