अरहर की दाल में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, सिलेनियम, मैंगनीज और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
आज हम आपको बताएंगे कि किन लोगों को भूल से भी अरहर की दाल नहीं खानी चाहिए। आइए इन लोगों के बारे में विस्तार से जानें।
जो लोग यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें अरहर की दाल खाने से बचना चाहिए। इसमें मौजूद प्रोटीन यूरिक एसिड की समस्या को और ज्यादा बढ़ा सकता है।
अगर आप गैस की समस्या से परेशान रहते हैं, तो आपको अरहर की दाल नहीं खानी चाहिए क्योंकि यह दाल पचने में समय अधिक लेती है, जिससे आपको खट्टी डकार आ सकती है।
किडनी के रोग में अरहर की दाल का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। इसमें मौजूद पोटैशियम किडनी के रोग को और अधिक बढ़ा सकती है।
अगर आपको अरहर की दाल से एलर्जी है, तो आप इसे खाने से बचें क्योंकि इससे समस्या और बढ़ सकती है। इससे स्किन में एलर्जी हो सकती है।
कई रिसर्च पेपर में यह बात निकलकर सामने आई है कि बवासीर के मरीजों को अरहर की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें प्रोटीन होता है।
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