दाल प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए दाल खाना खासतौर से फायदेमंद है।
प्रोटीन से भरपूर दाल मसल्स रिकवरी में भी मदद कर सकती हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ दालों के बारे में बताएंगे, जिनमें सबसे अधिक प्रोटीन होता है।
उड़द दाल प्रोटीन और विटामिन बी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। जो आयरन, फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होती है।
रेगुलर उड़द दाल खाने से पाचन में सुधार, हेल्दी हार्ट हेल्थ, एनर्जी लेवल को बढ़ावा, हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद मिल सकती है।
एक कप चना दाल आपको भरपूर मात्रा में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम प्रदान कर सकती है।
चना दाल हार्ट और डायबिटीज फ्रेंडली भी माना जाता है। ये आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी फायदेमंद है और रेड ब्लड सेल्स को बनाए रखने में मदद करता है।
मसूर दाल आयरन, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, बी6, बी2, फोलिक एसिड, कैल्शियम, जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर होती है।
ये दाल फाइबर, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती है. इसे रोजाना खाने से आपकी प्रोटीन की मात्रा बढ़ सकता है।
अगर आप उच्च मात्रा में प्रोटीन चाहते हैं तो ऐसे में इन दालों का जरूर सेवन करें। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com