अक्सर कुछ फूड्स को लेकर बहस छिड़ी रहती है। इन्हीं में से एक मुद्दा है, कि रोटी खाई जाए या चावल, सेहत के लिए क्या ज्यादा बेहतर है।
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप रोटी या चावल दोनों का सेवन करते हैं तो सेहत के लिए सबसे क्या फायदेमंद है।
रोटी या चावल खाना यह हर व्यक्ति के लिए अलग अलग हो सकता है। आपको बॉडी का रिएक्शन देखना चाहिए कि वह किस चीज से ज्यादा एनर्जी देती है।
कुछ लोगों को चावल खाने के बाद भी भूख लगती है, क्योंकि चावल उनकी भूख को उस तरह शांत नहीं कर पाता जिस तरह रोटी करती है। कुछ लोग चावल खाने से ज्यादा संतुष्ट होते हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार चावल के साथ सब्जी या दाल की मात्रा थोड़ी ज्यादा कर देनी चाहिए। इससे आपको न्यूट्रिशन भी मिलेगा और पेट भी भर जाएगा।
वहीं रोटियां खाने से भी डाईजेशन में थोड़ी दिक्कत होती है क्योंकि रोटियों से ज्यादा गैस बनती है। इसलिए महसूस होता है कि रोटियां खाने से वजन कम हो सकता है।
वैसे तो चावल और रोटी दोनों में ज्यादा अंतर नहीं है। दोनों की कैलोरी वैल्यू और न्यूट्रीशन करीब एक ही हैं। दोनों के पोषक तत्वों को देखा जाए तो सिर्फ सोडियम की मात्रा का फर्क है।
चावल की तुलना रोटी में सोडियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है। 120 ग्राम गेहूं के आटे में 190 मिलीग्राम सोडियम होता है। जबकि, चावल में सोडियम की मात्रा न के बराबर होती है।
ऐसे में अगर आपको कोई ऐसी बीमारी है जिसमें सोडियम लेना मना है तो आपको रोटी की बजाय चावल खाना चाहिए।