शरीर की बेहतर ग्रोथ के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लेना बहुत जरूरी होता है। पनीर और अंडा दोनों ही प्रोटीन की रिच सोर्स माने जाते हैं।
लेकिन इस बात को लेकर अक्सर कन्फ्यूजन बनी रहती है कि पनीर में ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है या अंडे में ज्यादा होता है।
ऐसे में आज हम आपको यही बताएंगे कि अंडे में ज्यादा प्रोटीन होता है या पनीर में होता है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। अगर एक अंडे की बात करें, तो इसमें लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे खाने से शरीर को कई जरूरी विटामिन मिल जाते हैं।
जर्दी में सबसे ज्यादा विटामिन्स होते हैं। एक मुर्गी के अंडे में कुल फैट 4 ग्राम से ज्यादा, आयरन करीबन 1 मिलीग्राम और कैल्शियम लगभग 25 मिलीग्राम पाया जाता है।
अगर आप रोज अंडे खाना चाहते हैं तो ये आपकी उम्र, वजन और दिनभर के रूटीन पर निर्भर करता है।
पनीर में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन, 190 मिलीग्राम कैल्शियम, 5 ग्राम के करीबन कार्बोहाइड्रेट्स और फैट की मात्रा देखी जाती है।
एक ओर जहां अंडे की न्यूट्रिशियस वैल्यू को पर पीस के हिसाब से समझा जाता है, वहीं पनीर को ग्राम के द्वारा समझा जाता है।
अगर हम यह बात करें कि अंडे या पनीर में सबसे ज्यादा प्रोटीन किसमें होता है तो कहा जा सकता है कि पनीर में ज्यादा प्रोटीन होता है।