काली मिर्च सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। आइए जानते हैं काली मिर्च खाने के कुछ बेमिसाल फायदे के बारे में।
काली मिर्च में पाइपेरिन नामक तत्व होता है, जो पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करता है। इससे खाना आसानी से पचता है और गैस या कब्ज जैसी समस्या कम होती है।
काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और संक्रमण से बचाव करते हैं।
काली मिर्च मेटाबॉलिज्म को तेज करती है। यह शरीर में फैट बर्न करने में मदद करती है और वजन नियंत्रण में सहायक होती है।
काली मिर्च में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द या सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
इसमें कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या से बचाने में सहायक हैं।
काली मिर्च खाने से ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है और यह डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकती है।
काली मिर्च में न्यूरोट्रांसमीटर एक्टिविटी को बढ़ाने वाले तत्व होते हैं। इससे याददाश्त और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ती है।
काली मिर्च को हमेशा मोडरेट मात्रा में ही लें। ऐसी ही तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ। All Images Credit: Canva