नारियल खरीदते समय क्या आपको भी यह दुविधा होती है कि इसमें पानी ज्यादा होगा या मलाई? अगर हां, तो ये टिप्स आपके काम आ सकते हैं। आइए इन टिप्स के बारे में जानें।
हर नारियल के ऊपरी हिस्से में तीन गोल निशान होते हैं, जिन्हें नारियल की 'आंखें' कहा जाता है। यह देखने में छोटे गड्ढों जैसे होते हैं।
अगर ये आंखें ज्यादा काली, सख्त और सूखी दिखती हैं, तो समझ लीजिए कि नारियल थोड़ा पुराना है और इसमें मलाई ज्यादा होगी।
दूसरी ओर, अगर ये हल्की और मुलायम लग रही हैं, तो नारियल में पानी अधिक होने की संभावना है। इससे आप धोखा नहीं खाएंगे।
जब भी आप नारियल खरीदें, उसे अपने कान के पास रखकर हल्का हिलाएं। अगर आपको अंदर से तेज पानी के बहने की आवाज सुनाई देती है, तो समझ जाइए कि नारियल में पानी ज्यादा है।
अगर पानी की हल्की या धीमी आवाज आ रही है, तो इसमें मलाई अच्छी मात्रा में हो सकती है। यह नारियल पहचानने की सबसे आसान ट्रिक है।
नारियल को हाथ में उठाकर उसका वजन महसूस करें। अगर नारियल हल्का है, तो इसमें पानी ज्यादा होने की संभावना है, क्योंकि मलाई हल्की होती है।
वहीं, ज्यादा मलाई वाले नारियल का वजन थोड़ा ज्यादा होता है। अगर आप ज्यादा मलाई वाला नारियल चाहते हैं, तो हमेशा भारी नारियल चुनें।
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