शरीर को सुचारू रूप से चलाने में पोषक तत्व अहम भूमिका निभाते हैं। इन्हीं, पोषक तत्वों में प्रोटीन भी शामिल है। यह शरीर को एनर्जी देने और इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करता है।
आज हम आपको कुछ ऐसे वेजिटेरियन फूड्स के बारे में बताएंगे, जिन्हें डाइट में शामिल करने से आपको भरपूर विटामिन मिल सकता है। आइए इन फूड्स के बारे में विस्तार से जानें।
आप अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए साबुत अनाज का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप क्विनोआ, जौ और ओट्स डाइट में शामिल कर सकते हैं।
जो लोग रोजाना अपनी डाइट में मूंग दाल, उड़द दाल, चना दाल, और मसूर दाल, आदि का सेवन करते हैं, तो इससे उनके शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिल सकता है।
सोया से बने प्रोडक्ट्स जैसे टोफू, टेम्पेह, और सोया मिल्क आदि ये चीजें प्रोटीन का रिच सोर्स होती है। ऐसे में आपके सुबह और शाम इन चीजों का सेवन करना चाहिए।
आपको अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए रोजाना काले चने, राजमा, और छोले आदि का सेवन करना चाहिए। कुछ ही दिनों में आपको फर्क नजर आ जाएगा।
बादाम, अखरोट, काजू, सूरजमुखी के बीज, और चिया सीड्स शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने का काम करते हैं। आप इन्हें अलग-अलग तरीके से डाइट में शामिल कर सकते हैं।
इन वेजिटेरियन फूड्स का सेवन करते समय आपको इस बात का ख्याल रखना चाहिए कि इन्हें लिमिट में खाएं। ज्यादा खाने से आपकी तबीयत बिगड़ सकती है।
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