हरे टमाटर के सेवन से विटामिन सी की कमी से होने वाली प्रॉब्लम्स को दूर किया जा सकता है। यह सेहत के लिए काफी लाभकारी हो सकता है।
हरे टमाटर में लाइकोपीन नामक तत्व होता है, जो आपकी स्किन के लिए काफी फायदेमंद है। इसके रस को काटकर चेहरे पर लगाने से टैनिंग और सूर्य की किरणों से होने वाली समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
स्किन की रंगत को निखारने में हरे टमाटर का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए रोजाना सलाद के रूप में हरे टमाटर का सेवन करना फायदेमंद रहेगा।
हरे टमाटर के इस्तेमाल से आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। इसके लिए हरे टमाटर को काले नमक के साथ खाएं।
हरे टमाटर का सेवन करने से मोटापा भी कंट्रोल होता है क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा और कैलोरी की बहुत कम मात्रा होती है।
हरे टमाटर में मौजूद विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। साथ ही यह हार्ट को से जुड़ी बीमारियों से बचाता है।
इसमें मौजूद फास्फोरस, आयरन और पोटैशियन ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में असरदार होता है। साथ ही यह कैंसर जैसे रोगों से भी बचाता है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को ज्यादा मात्रा में हरे टमाटर का सेवन न करें। वहीं, अगर आपको किसी तरह की परेशानी है, तो डॉक्टर से पूछ कर के ही करो।।
हरे टमाटर का ज्यादातर इस्तेमाल सब्जी में ही किया जाता है लेकिन आप इसे सलाद और चटनी के रूप में खा सकते हैं।