डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जिसे सिर्फ खानपान के जरिए ही कंट्रोल किया जा सकता है। इसलिए इसमें खानपान पर विशेष जोर दिया जाता है।
ऐसे में आज हम आपको किचन में रखें कुछ ऐसे मसालों के बारे में बताएंगे, जिनका सेवन करने से आप डायबिटीज कंट्रोल कर सकते हैं।
दालचीनी किचन में आपको आसानी से मिल जाएगी। यह स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यह ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रखने में काफी मदद करता है।
अदरक में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन-सी, आयरन, जिंक, कैल्शियम, कॉपर, मैंगनीज और विटामिन मौजूद होते हैं। जो डायबिटीज में फायदेमंद होता है।
काली मिर्च डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद एंजाइम ब्लड शुगर लेवल को कम करने में काफी मददगार है।
लौंग खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इसमें विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो शुगर लेवल को सामान्य रखते हैं।
मेथी डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी लाभकारी माना जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस और कई तत्व पाए जाते हैं।
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो रोजाना मेथी का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद अमीनो एसिड शुगर को तोड़ने और उसका स्तर घटाने में मदद करता है।
इसके लिए आप रोजाना रात में एक कटोरी पानी में मेथी भिगोकर रख दें, सुबह में इस पानी को छान लें और खाली पेट सेवन करें।