आलू एक ऐसी सब्जी है, जो सभी को पसंद होती है। आलू से आलू की सूखी सब्जी, आलू की करी, मैश्ड पोटैटो और आलू के पराठे जैसी डिश तैयार की जा सकती है।
आलू खाने से कार्डियो-मेटाबोलिक सेहत में सुधार आता है, वजन को मैनेज करने में मदद मिलती है और भरपूर ऊर्जा मिलती है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू का अधिक सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है। आइए इसके नुकसान के बारे में जानते हैं।
बहुत ज्यादा आलू खाने से आपके पेट और कमर के आसपास चर्बी बढ़ सकती है, जिससे आपका वजन और ओवरऑल शेप प्रभावित हो सकती है।
हालांकि जो लोग वजन घटाने के लिए डाइट फॉलो करते हैं वह अपनी डाइट में आलू शामिल नहीं करते।
आलू खाने से शरीर को स्टार्च मिलता है लेकिन अगर आप एक लिमिट से ज्यादा आलू का सेवन करेंगे तो इससे एलर्जी का खतरा हो सकता है।
आलू भले ही खाने में टेस्टी होता है लेकिन इसे ज्यादा खाने से गठिया का दर्द हो सकता है क्योंकि आलू में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है।
बहुत अधिक आलू खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है और नियमित तौर से ऐसा करते हैं तो इससे डायबिटीज का खतरा पैदा हो सकता है।
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