चुकंदर का जूस विटामिन, मिनरल, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। यह आपके इम्यून सिस्टम के साथ-साथ ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ चुकंदर के जूस पीने के कुछ नुकसान भी है। आइए इन नुकसानों के बारे में विस्तार से जानें।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आप अधिक मात्रा में चुकंदर का जूस पीते हैं, तो इससे मल का रंग गुलाबी या लाल हो सकता है। इसे बीटूरिया कहा जाता है।
चुकंदर का जूस ज्यादा पीने से आपका ब्लड प्रेशर काफी कम हो सकता है क्योंकि इसमें नाइट्रेट्स मौजूद होता है। बेहतर होगा कि इसे कम मात्रा में पिएं।
चुकंदर के जूस में ऑक्सालेट्स की मात्रा ज्यादा होती है। ऐसे में अगर आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, तो इससे किडनी स्टोन हो सकता है।
चुकंदर का जूस अधिक मात्रा में पीने से आपको पेट फूलना, गैस, कब्ज या दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है।
कई रिसर्च पेपर में यह बात निकलकर सामने आई है कि चुकंदर का जूस ज्यादा पीने से त्वचा पर लाल चकत्ते, खुजली और सांस लेने में तकलीफ हो सकती है।
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