सलाद में खीरा सबसे आम सब्जी होती है, जिसके बिना सलाद अधूरा होता है। इसका इस्तेमाल सलाद के अलावा रायते, चटनी और जूस में किया जाता है।
खीरे में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटैशियम, मैंगनीज जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो आपको कई बीमारियों से बचाते हैं।
खीरे में इतने गुण होने के बावजूद क्या आप खीरे का पानी पीने के नुकसान के बारे में जानते हैं? आइए जानते हैं।
खीरे को खाने का सही वक्त सुबह या दिन का है। खीरे को पचने में वक्त लगता है, इसलिए इसका पानी रात में आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है।
अगर आपका पेट काफी सेंसिटिव है और आसानी से बिगड़ जाता है, तो आपको खीरा नहीं खाना चाहिए। साथ ही इसका पानी भी पीने से बचे।
जरूरत से ज्यादा खीरा खाने से पेट फूलने की समस्या होने लगती है। क्योंकि खीरे में 95 प्रतिशत पानी होता है, इसलिए इससे पेट भारी लगने लगता है।
जरूरत से ज्यादा खीरा खाने से डिहाइड्रेशन की समस्या भी हो सकती है। ऐसे में जब भी खीरे का पानी पिएं सीमित मात्रा में पिएं।
खीरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा आपको कई बीमारियों से बचाती है। इसमें मौजूद गुण कैंसर से भी लड़ने में मदद करते हैं।
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