अधिकतर लोगों के दिन की शुरुआत चाय से होती है। कुछ लोगों को दूध की चाय पसंद होती है, तो वहीं कुछ लोग नींबू की चाय, ब्लैक टी का सेवन करना पसंद करते हैं।
अक्सर लोग दूध की चाय को देर तक उबालकर पीते हैं लेकिन इसको देर तक उबालने से कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं। इससे होने वाली परेशानियों के बारे में बताएंगे।
दूध की चाय को देर तक उबालने से पीएच मान बदल जाता है, इस वजह से इसका नेचर एसिडिक हो जाता है जोकि स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होता है।
चाय को ज्यादा देर तक उबालकर पीने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे गैस, एसिडिटी, कब्ज जैसी समस्याएं होती हैं।
चाय को ज्यादा देर तक उबालते हैं तो इससे दूध में मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन-डी तत्व नष्ट हो जाते हैं।
दूध की चाय को देर तक उबालने से टैनिन की मात्रा बढ़ती है जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करती है।
पोषक तत्वों का अवशोषण न होने की वजह से शरीर में कैल्शियम और आयरन की कमी हो सकती है, जिस वजह से कई परेशानियां होती हैं।
चाय को देर तक उबालने से शरीर का ब्लड प्रेशर बढ़ता है। ब्लड प्रेशर बढ़ने से हार्ट संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ता है।
दूध की चाय को अधिक देर तक उबालकर पीने से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। लाइफस्टाइल और हेल्थ से जुड़ी ऐसी ही अन्य खबरों के लिए पढ़ते रहें Jagran.Com