आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जिनके सेवन से मूड बेहतर होता है, याददाश्त तेज होती है और दिमाग पूरी तरह से ताकतवर बनता है।
यह भले ही स्वाद में कड़वी होती है, लेकिन डार्क चॉकलेट को सबसे हेल्दी फूड्स में गिना जाता है, क्योंकि इसमें आयरन और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
हल्दी से लेकर केसर, अदरक और कई तरह के मसाले हमारे खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं।
यह एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के अच्छे स्रोत होते हैं तो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लामेशन से बचाते हैं। इसके अलावा ब्रेन केमिस्ट्री को बेहतर बनाता है।
बादाम, अखरोट, काजू और ब्राजीलियन नट्स जैसे मेवे हेल्दी फैट्स का अच्छे स्रोत हैं, जो दिमाग के फंक्शन को सपोर्ट करते हैं, जोड़ों को चिकनाई देते हैं और हृदय को भी स्वस्थ रखते हैं।
अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो याददाश्त और सोच को बेहतर बनाने के लिए जाने जाते हैं।
एवोकाडो मैग्नीशियम का बड़ा स्रोत है। यह एक ऐसा पोषक तत्व जो ब्रेन के सही फंक्शन से जुड़ा हुआ है। कई शोध में यह भी पता चला कि मैग्नीशियम की कमी का संबंध अवसाद से है।
केल, मेथी, पालक जैसी सब्जियां फोलेट, आयरन, विटामिन-बी9 और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। अगर आप अपने दिमाग की सेहत में सुधार चाहते हैं, तो रोजाना हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं।
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