आप भी वज़न घटाने के लिए इस चिकन सूप को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। तो आइए जानें कि इसे तैयार करने के लिए आपको किन चीज़ों की ज़रूरत है।
एक गाजर, 1/4 कप पालक, लहसुन 4 कलियां, एक छोटा चम्मच अदरक, दो हरी मिर्च, 4 कप चिकन का स्टॉक, 4 बड़े चम्मच हरी प्याज़, एक कप श्रेडेड चिकन, नमक, काली मिर्च, 1/4 कप प्याज़, तेल और थाइम।
सबसे पहले कच्चे चिकन को अच्छी तरह से पानी से धो लें।
उसके बाद चिकन और पानी को प्रेशर कूकर में डालकर दो सीटी लगा दें। जब कूकर की भांप निकल जाएं, तो इसे खालें और चिकन को श्रेड कर लें।
अब एक पैन लें और उसमें तेल डालें। तेल गर्म हो जाए, तो इसमें अदरक और लहसुन के पेस्ट को 30 सेकेंड के लिए सोते कर लें।
अब पैन में गाजर, पालक, हरी प्याज़, प्याज़, पालक और काली मिर्च को डालें। इसे 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद पैन में चिकन स्टॉक भी एड कर दें और उबाल आने दें।
अब इसमें श्रेडेड चिकन को मिलाएं और फिर से उबाल आने दें।
अब ऊपर से इसमें हरी प्याज़, थाइम और हरी मिर्च डाल कर गार्निश करें और गरमागरम खाएं।