गुड़ को गन्ने के रस से बनाया जाता है, जिसे रिफाइन करने के बाद गुड़ का रूप में पकाया जाता है। लेकिन इसे बनाने की जो तकनीक और परिस्थिती होती है वो काफी हद तक अनहेल्दी होती है। ऐसे में अगर कच्चे माल को ठ
प्राकृतिक मिठाई के रूप में मशहूर गुड़ को के अधिक सेवन से पेट में दर्द, सर्दी, खांसी, मतली, सिरदर्द और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, गुड़ खाते समय हमेशा ध्यान रखें कि इसका अधिक सेवन ना करें।
ज्यादातर लोग गुड़ का सेवन यह मानकर करते हैं कि यह उनकी डायट प्लान्स को प्रभावित नहीं करेगा, लेकिन शायद वो यह नहीं जानते कि बहुत अधिक गुड़ खाने से आपका वजन बढ़ सकता है। 100 ग्राम गुड़ में लगभग 383 कैलो
थोड़ी मात्रा में गुड़ इम्युनिटी बनाने और मेटाबॉलिज्म को मजबूत करने में मदद कर सकता है। लेकिन अगर आप बहुत अधिक गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे पाचनतंत्र में असंतुलन हो सकता है, जिससे कब्ज की दिक्कत हो स
गुण के अनेकों फायदे हैं लेकिन अगर इसे नियंत्रित मात्रा में खाएं तो इसके सभी फायदे मिल सकते हैं। इसलिए कोशिश करें कि रोजाना थोड़े मात्रा में ही इसका सेवन करें।
गुड़ के कितने भी स्वास्थ्य कारक हों लेकिन अधिक मात्रा में इसके सेवन से दांतों को भी नुकसान पहुंच सकता है। इससे कैविटी की दिक्कत हो सकती है।