आलू में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और दूसरे न्यूट्रिशन के अलावा आयरन भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। तो इसे डाइट में शामिल करें।
सोयाबीन प्रोटीन का बेहतरीन स्त्रोत होता है लेकिन इसके साथ ही इसमें कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस, विटामिन बी1, जिंक और आयरन भी होता है।
पालक को आयरन का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता है। रोजाना पालक का सेवन करने से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ने लगता है।
शरीर में आयरन की कमी को दूर करने के लिए अपनी डाइट में फलियों को शामिल कर सकते हैं। फलियों बहुत सारे फायदे से भरपूर होती हैं।
खट्टे फलों को विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, लेकिन इन फलों का सेवन करने से आयरन की कमी भी दूर होती है।
सूखे मेवे खाने से हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है जो रक्त कोशिकाओं की संख्या बढाने में मदद करते हैं।
चुकंदर के सेवन से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। चुकंदर के साथ ही इसकी पत्तियों में भी आयरन मौजूद होता है।
चिकन में आयरन और विटामिन बी अच्छी-खासी मात्रा में होता है। इसके अलावा इससे शरीर को जरूरी मात्रा में प्रोटीन भी मिल जाता है।