करेला कड़वा जरूर है, लेकिन करेले का अचार स्वास्थ्य के लिए चमत्कारी साबित हो सकता है। इसे रोजाना खाने से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं।
करेले में पाई जाने वाली विशेष तत्व ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करते हैं। डायबिटीज के मरीज इसे थोड़ी मात्रा में रोज खा सकते हैं।
करेला पाचन तंत्र के लिए लाभकारी है। अचार में शामिल हल्के मसाले और करेले की कड़वाहट भोजन को जल्दी पचाने और कब्ज दूर करने में मदद करते हैं।
करेले में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
करेले का अचार मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है और फैट को कम करने में सहायक होता है। इसे खाने से भूख नियंत्रित रहती है।
करेले का अचार कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
करेले का अचार शरीर के विषैले तत्वों और अनचाहे फैट को बाहर निकालने में मदद करता है। इसे खाने से शरीर हल्का और सक्रिय महसूस करता है।
करेले में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को साफ और चमकदार बनाते हैं। साथ ही बालों की जड़ों को मजबूत करके बाल झड़ने की समस्या कम करते हैं।
रोजाना करेले का अचार खाने से ये लाभ होते हैं। ऐसी ही तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ। All Images Credit: Canva