ढेरों औषधीय गुणों से भरपूर करी पत्ते का इस्तेमाल लोग सबसे ज्यादा सांभर, दाल, सब्जी आदि में करते हैं।
करी पत्ते में मौजूद कई तरह के पोषक तत्व शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसमें हाइपोग्लाइसेमिक तत्व होते हैं, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में कारगर हो सकते हैं।
करी पत्ते में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, विटामिन सी आदि होते हैं, जो बालों और त्वचा के लिए भी हेल्दी होता है।
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह से आप करी पत्ते के पाउडर का इस्तेमाल कर अपने बालों को हेल्दी और मजबूत बना सकते हैं।
हालांकि, बालों में करी पत्ता के पाउडर से तैयार हेयर मास्क अप्लाई कर सकते हैं। यहां तक कि पत्तियों को पीसकर आप पेस्ट भी स्कैल्प, स्किन पर अप्लाई करके इन्हें हेल्दी रख सकते हैं।
आप चाहें तो खुद से भी घर में करी पत्तों से पाउडर तैयार कर सकते हैं क्योंकि मार्केट में कई बार पाउडर नहीं मिलता।
इसे बनाने के लिए ताजा करी पत्तों को दो से तीन बार अच्छी तरह से पानी से साफ कर लें। पानी को निकाल दें। इसके बाद करी पत्ते को सुखाएं।
करी पत्ते सूखने के बाद बाद जब क्रिस्पी हो जाए तो इन्हें मिक्सी में पीस लें। जब पाउडर बन जाए तो इस पाउडर को छान लें।
छानने के बाद इसे आप किसी भी भोजन में डालें, त्वचा, बालों को हेल्दी रखने के लिए इसका पेस्ट अप्लाई करें। देखना इसका असर जल्द नजर आने लगेगा।