गर्मियों के दिनों में हम जैसे आम खाना पसंद करते हैं, उससे कई गुण अधिक पपीते को भी लोग खाना पसंद करते हैं। पपीता सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
आजकल मार्केट में केमिकल वाले पपीते खूब आते हैं, जिन्हें केमिकल डालकर पकाया जाता है। केमिकल से पका हुआ पपीता सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
ऐसे में पका हुआ पपीता लाने की जगह कच्चे पपीते को ही घर लाकर पका सकते हैं। आइए जानते हैं कि कच्चे पपीते को घर पर कैसे पकाएं।
अगर आप कच्चे पपीते को घर पर पकाना चाहते हैं, तो आलू के बीच रख सकते हैं। ऐसा करने से पपीता जल्द पक जाता है, क्योंकि आलू एथिलीन गैस रिलीज करता है।
कच्चे पपीते को पकाने के लिए आप इसे एक या दो केले के साथ न्यूजपेपर में लपेट कर रखें। ऐसा करने से 2-3 दिन में पपीता बिल्कुल पक जाएगा।
अगर आप कच्चे पपीते को पकाना चाहते हैं, तो गुड़ या ब्राउन शुगर के साथ एक न्यूजपेपर में रखकर जल्दी से पपीते को पका सकते हैं।
घर पर पपीता पकाने के लिए आप धान या गेहूं की भूसी में कच्चे पपीते को दबाकर 2-3 दिन के लिए छोड़ दें। ऐसा करने से फल नेचुरली पक जाता है।
पपीते को पकाने के लिए आप इसे न्यूजपेपर में लपेटकर हल्की धूप या गर्म जगह पर रखें। ऐसा करने से पपीता नेचुरली पक जाएगा।
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