गर्मियों का मौसम आते ही सभी लोग आम पन्ना पीना पसंद करते हैं। लेकिन, आज हम आपके लिए लेकर आए हैं Watermelon Panna बनाने की रेसिपी।
वाटरमेलन पन्ना एक पीने की ड्रिंक हैं, जिसे गर्मियों में पिया जाता हैं। यह ड्रिंक आपके शरीर के लिए काफी लाभदायक होती है। साथ ही, यह बॉडी को हाइड्रेट करने के संग लंबे समय के लिए इसे ठंडा बनाए रखने में मदद करता है। आइए जानते हैं इसे कैसे बनाएं।
यह स्वादिष्ट पन्ना बनाने के लिए आप 2 कप बिना बीज का तरबूज लें। साथ ही, 1/4 पुदीने की पत्तियां, 1 हरी मिर्च, अदरक, आधा चम्मच भुना हुआ जीरा, 1/4 चम्मच काला नमक, 1 चम्मच नींबू, 1 चम्मच चीनी और शहद और थोड़ी सी बर्फ का इस्तेमाल करें।
पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले कटे हुए तरबूज के टुकड़ों को अच्छे से ब्लेंड करके उसकी स्मूदी बना लें।
ब्लेंड करने के बाद स्मूदी में पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च, अदरक, जीरा और काला नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
अच्छे से मिलने के बाद आप इसे दोबारा ब्लेंडर में ब्लेंड करें, जिससे सारे मसालों का स्वाद तरबूज के साथ मिल जाएं।
स्मूदी बनाने के बाद आप इसे एक बार चन्नी से छाने, क्योंकि इसमें मौजूद बीज पीने में अच्छे नहीं लगते।
छानने के बाद अब स्वाद को बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू और चीनी को मिलाएं। लेकिन, ध्यान रखें तरबूज भी मीठा होता है, तो उसी के अनुसार इसमें चीनी को डालें।
अब इस स्मूदी में अपनी जरूरत के अनुसार पानी डालें। साथ ही, पानी डालते समय मसाले और स्वाद का भी ध्यान रखें।
अब आपका वाटरमेलन पन्ना तैयार है। इसे ठंडा होने के लिए करीब 30 मिनट तक फ्रिज में रखें। साथ ही, पीने के समय इसे ग्लास में डालकर बर्फ के टुकड़े डालें।
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