क्या बच्चों की तरह बर्गर आपका भी फेवरेट फूड है? अगर हां, तो अब आपको इसे खरीदने के लिए ज्यादा पैसे नहीं खर्च की जरूरत नहीं है, क्योंकि इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। आज हम आपके लिए क्रिस्पी बर्गर की रेसिपी लेकर आए हैं।
2 बर्गर बेस, 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर, 2 उबले आलू, हरी मिर्च, ब्रेड क्रम्ब्स, जीरा पाउडर, लाल मिर्च, चाट मसाला, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, थोड़ा सा तेल, 2 प्याज, 2 टमाटर, 1 पैकेट चीज स्लाइस, 2 चम्मच मेयोनीज, सॉस।
घर पर बाजार जैसा बर्गर बनाना काफी आसान होता है। जी हां। जानने के लिए स्टोरी को आखिरी तक देखें।
बर्गर बनाने के लिए एक बाउल लीजिए और उसमें उबले हुए आलू, सब्जियां और कॉर्न डालकर अच्छे से मिक्स करें।
बैटर को मिस करने के बाद अब लाल मिर्च, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला, हरा धनिया, स्वादानुसार नमक और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। सब डालने के बाद अब बैटर से टिक्की बना लें और तेल में दीप फ्राई करें।
टिक्की को डीप फ्राई करने करने के बाद बर्गर बेस ले और उसे बीच से काटकर गर्म तवे पर माखन में सेक लें।
बसे को हल्का सेकने के बाद हरी चटनी, मेयोनीज, प्याज और टमाटर के स्लाइज रखने के बाद ऊपर से चीज स्लाइस को रखें।
आपका आधा बर्गर तैयार है। लेकिन, बर्गर में सारा मटेरियल लगाने के बाद एक और बर्गर के बसे बंद कर दें।
अब बर्गर को अच्छे से तैयार करने के लिए तवे पर हल्का तेल डालें और कुछ देर के लिए पकने दें। आपका टेस्टी और क्रिस्पी बर्गर तैयार है।
ऐसी और जानकारी के लिए देखते रहें JAGRAN.COM के साथ। Image Credit: FreePik