कद्दू के बीजों में मैग्नीशियम से लेकर कॉपर तक कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के अलावा वजन घटाने में भी मदद करते हैं।
बाहर इन बीजों में विटामिन बी, आयरन और प्रोटीन की भी अच्छी खासी मात्रा पायी जाती है। इसके अलावा इन्हें शरीर से गंदा कोलेस्ट्रॉल बाहर निकालने के लिए भी जाना जाता है।
ऐसे में आइए जानते हैं कि कद्दू के बीजों को किस तरह से सेवन करने से तेजी से वजन घटेगा। इसके अलावा इन बीजों का सेवन करने से सेहत को और क्या-क्या लाभ मिलते हैं।
कद्दू के बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस होते हैं। इन बीजों में प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और फायदेमंद फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। पुरुष व महिलाएं दोनों ही इसे सेहतमंद स्नैक्स की तरह खा सकते हैं।
इन बीजों को खाने पर पेट लंबे समय तक भरा हुआ भी महसूस होता है जिससे फूड इनटेक कम होता है। इसके अलावा कद्दू के बीजों में कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं।
इन बीजों को पचाना आसान होता है इसलिए भी ये पेट के लिए और वजन कम करने के लिए अच्छे स्नैक साबित होते हैं। इन्हें खाने के लिए इन्हें धोकर सुखा लें। इन बीजों को हल्का भुना भी जा सकता है।
आप सूप बनाने में इन बीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं। सूप के ऊपर गार्निशिंग करते हुए इन बीजों को डालें। आपको सूप पीते समय एक्स्ट्रा क्रंच मिलेगा।
आपने शायद ही पहले कभी कद्दू के बीजों से मक्खन बनने के बारे में सुना होगा। यह मक्खन खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है और आप इसे बड़ी ही आसानी से अपनी वेट लॉस डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com