अखरोट में पोषक तत्वों का भरपूर भंडार होता है, जो हमारे शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है। इसे सूखे मेवों का राजा भी कहा जाता है।
अखरोट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। जिसका नियमित रूप से सेवन करने से आप कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव कर सकते हैं।
अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्लांट स्टेरोल और एल-आर्जिनिन जैसे पोषक तत्व दिल की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
ये तत्व कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखने, ब्लड प्रेशर को कम करने और ब्लड वेसेल्स को हेल्दी रखने में मददगार होते हैं।
अखरोट में मौजूद विटामिन ई, फास्फोरस और एंटीऑक्सीडेंट ब्रेन सेल्स को सुरक्षा प्रदान करते हैं और याददाश्त को मजबूत बनाते हैं।
अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग के विकास और कामों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे सीखने की क्षमता और एकाग्रता बढ़ती है।
अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव में मदद करते हैं।
अखरोट में मौजूद मैग्नीशियम तनाव और चिंता को कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है।
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