खाने के साथ-साथ सलाद का भी सेवन करना चाहिए। इसमें आमतौर पर खीरा, प्याज, मूली, गाजर, धनिया पत्ती, नींबू का रस और काला नमक यूज होता है।
ऐसे में आज हम आपको बतायेंगे कि अगर आप खाने के साथ सलाद का सेवन करते हैं तो इससे सेहत को क्या- क्या फायदे हो सकते हैं।
सलाद कोलेस्ट्रॉल लेवल को रेगुलेट करता है। बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाता है।
सलाद में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करने में सहायक है। फाइबर से भरपूर डाइट लेने से काफी हद तक कई तरह के कैंसर से बचाव हो सकता है।
कम इसके अलावा फाइबर हेल्दी बाउल मूवमेंट को बढ़ावा देकर बाउल डिजीज होने के रिस्क को कम करता है।
आंखों की सेहत के लिए भी सलाद बहुत फायदेमंद है। सलाद में कई तरह की सब्जियां डाली जाती हैं, जो विटामिन ए, सी से भरपूर होती हैं।
सलाद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। इससे पेट संबंधित समस्याएं दूर होती हैं।
सलाद खाने से मांसपेशियों को भी मजबूती मिलती है। यदि आप गाजर, पालक डालकर सलाद बनाते हैं तो आपको प्रोटीन खूब मिलेगा और ये प्रोटीन मसल्स को मजबूती देने का काम करता है।
अगर आप भी लंबे समय तक सेहतमंद रहना चाहते हैं तो खाने के साथ सलाद का सेवन जरूर करें।