सर्दियों के मौसम में तरह-तरह की साग-सब्जियां मिलती हैं, जो बेहतरीन स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती हैं।
आपको इस मौसम में अपनी डाइट में पौष्टिक गुणों से भरपूर कई तरह के साग को जरूर शामिल करना चाहिए। इन्ही में से एक बथुआ का साग है।
आप बथुआ का इस्तेमाल दाल, पराठा, सब्जी के अलावा बथुआ का सूप भी बनाकर पी सकते हैं। जो स्वादिष्ट होने के साथ सेहत से भरपूर है। आइए इसके अनगिनत फायदे के बारे में जानते है।
बथुआ में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है। जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मददगार है। अगर आपको कब्ज की समस्या है, तो अपनी डाइट में बथुआ का साग जरूर शामिल करें।
बथुआ में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, इसे डाइट में खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है, जिससे आप ज्यादा खाने से बचते हैं और वजन कम होने में मदद मिलती है।
बथुआ का साग डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभकारी साबित हो सकता है। इसे खाने से ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रहता है। अगर आप डायबिटीज से परेशान हैं, तो बथुआ का साग जरूर खाएं।
बथुआ में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा यह अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। अगर आप हेयर फॉल की समस्या से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में बथुआ खाएं।
बथुआ में अमीनो एसिड, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे आप सर्दियों में कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं।
लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com पढ़ते रहें