मेथी के पत्ते शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। इसमें कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, विटामिन और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
मेथी के पत्ते पाचन को मजबूत करते हैं और आसानी से पच भी जाते हैं।
ऐसे में आइए जानते हैं कि मेथी के पत्तों का सेवन करने से किस प्रकार यह डायबिटीज को कंट्रोल रखता है।
मेथी में कैरोटीन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर और सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
ये पोषक तत्व मिलकर ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। यह बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कंट्रोल करता है।
मेथी में स्टेरॉइडल सैपोनिन बेहतरीन मात्रा में पाए जाते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
मेथी दाना का सेवन हाई बीपी को कंट्रोल करने में कारगर माना जाता है।
हालांकि अगर आप अत्यधिक मात्रा में मेथी का सेवन करते हैं तो इससे आपको खांसी, एलर्जी, दस्त, नाक बंद, सूजन और गैस जैसी परेशानियां हो सकती है।
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