किचन में मौजूद सबसे जरूरी मसालों में से एक सूखा धनिया। इसका इस्तेमाल खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
सूखा धनिया कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसमें प्रोटीन, फाइबर, जिंक, कैल्शियम जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
सूखा धनिया के सेवन से कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है, इससे मिलने वाले फायदों के बारे में बताएंगे।
सूखा धनिया का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं। गैस, ब्लोटिंग, पेट दर्द की शिकायत में धनिया का सेवन बहुत लाभकारी होता है।
सूखा धनिया का सेवन करने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है। जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो धनिया का सेवन इस दर्द में काफी हद तक आराम दिलाने में मदद करता है।
सूखा धनिया स्किन के लिए बहुत लाभकारी होता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो स्किन संबंधी बीमारियों से बचाव करते हैं।
डायबिटीज की समस्या में भी सूखा धनिया का सेवन काफी फायदेमंद होता है, इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो डायबिटीज को नियंत्रित करती है।
धनिया का सेवन सर्दी-खांसी से बचाव होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है। धनिया को पीसकर शहद के साथ इसका सेवन करने पर पुरानी खांसी से छुटकारा मिलता है।
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