कोलेस्ट्रॉल चिपचिपा और मोम जैसा होता है, जो प्लाक बनकर ब्लड वाहिकाओं में जमने लगता है। यह शरीर के हार्मोन बनाने में, विटामिन-डी के उत्पादन में, खाने को पचाने आदि में मददगार साबित होता है।
शरीर में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। अगर आप भी बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं तो आप इन चीजों को डाइट में शामिल कर इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
साबुत अनाज से गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा मिल सकता है। अगर आप बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं तो आप साबुत अनाज को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए हाई फाइबर फूड्स जैसे सेब, नाशपाती, बेरीज को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप मछली में सालमन, मैकेरल, टूना, सरडाइन्स, रेनबो ट्राउट आदि का सेवन कर सकते हैं।
चिया सीड्स को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. चिया सीड्स को डाइट में शामिल करने से एलडीएल के साथ ब्लड प्रेशर का स्तर भी कम हो सकता है।
ग्राउंड फ्लैक्स सीड्स और फ्लैक्स सीड ऑयल में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। कई शाकाहारी लोग डाइट में फ्लैक्स सीड्स को ओमेगी-3 के लिए ज़रूर शामिल करते हैं।
बादाम, पिस्ता, मूंगफली आदि जैसी नट्स दिल को हेल्दी बनाने वाले गुणों से भरे होते हैं। यह फाइबर से भी भरपूर होते हैं, जो आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं।
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