हीमोग्लोबिन एक आयरन रिच प्रोटीन है, जो रेड ब्लड सेल्स में मौजूद होता है। यह पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने का काम करता है।
जब हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, तो थकान, कमजोरी, सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द आदि की परेशानी शुरू हो सकती है।
अगर हीमोग्लोबिन का लेवल बहुत ज्यादा लो हो जाता है तो फिर यह एनीमिया का रूप ले लेता है और एनीमिया की बीमारी महिलाओं में ज्यादा देखने को मिलती है।
ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे खाने से आपके शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ सकता है।
आपको बता दें कि पुरुषों के लिए हीमोग्लोबिन लेवल 14 से 18 ग्राम डीएल और महिलाओं के लिए 12 से 16 ग्राम डीएल होना चाहिए।
संतरे, नींबू, शिमला मिर्च, टमाटर, अंगूर, जामुन आदि अधिक खाएं क्योंकि इनमें विटामिन-सी प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करते हैं।
अनार प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के साथ-साथ कैल्शियम और आयरन दोनों का रिच सोर्स होता है। यह हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है।
खजूर आयरन के प्रचुर स्रोत प्रदान करता है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। हालांकि मधुमेह रोगियों को खजूर खाने से बचना चाहिए।
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