कुछ लोगों की आदत होती है कि वे बासी चावल खाना पसंद नहीं करते और उसे कूड़ेदान में कचरा समझकर फेंक देते हैं। जबकि देखा जाए, तो हिंदू नव वर्ष या विक्रम संवत के दौरान लोग बासी चावल खाते हैं और इसे शुभ माना जाता है।
आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप रोजाना डाइट में बासी चावल शामिल करते हैं, तो इससे शरीर को क्या फायदे मिलते हैं। आइए इसके बारे में विस्तार से जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें।
बासी चावल में आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, फाइबर, प्रोबायोटिक्स, स्टार्च और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। ये आपके शरीर को लंबे समय तक सेहतमंद रखने के काम करते हैं।
बासी चावल में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है और आयरन शरीर में खून की कमी को पूरा करने का काम करता है। ऐसे में आपको रोजाना बासी चावल खाने चाहिए।
इन दिनों लोग तेजी से दिल से जुड़ी बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। अपने दिल को हेल्दी रखने के लिए आपको बासी चावल खाने चाहिए। इसमें पोटेशियम पाया जाता है।
अगर आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो आपको रोजाना बासी चावल खाने चाहिए क्योंकि ये चावल कैल्शियम का रिच सोर्स होते हैं।
बदलते मौसम में अक्सर हमारी इम्यूनिटी वीक हो ही जाती है। ऐसे में बासी चावल इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए किसी रामबाण से कम नहीं माने जाते। इनमें प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं।
जिन लोगों का पेट अक्सर खराब रहता है। उन लोगों को रोजाना बासी चावल जरूर खाने चाहिए। इनमें मौजूद फाइबर पेट को अच्छा रखना का काम करता है।
लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com