प्रोटीन से भरपूर दाल सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। वहीं, अगर बात घी की करें तो यह सदियों से लोगों के अच्छी सेहत का राज रहा है और जब दोनों को मिला दिया जाए, तब इसके फायदे भी दोगुने हो जाते हैं। आज हम आपको दाल में केवल 1 चम्मच शुद्ध घी मिलाकर खाने के फायदों के बारे में बताएंगे-
जिन लोगों को पाचन की समस्या होती है, उन्हें दाल में घी डालकर खाना चाहिए। घी खतरनाक माइक्रोब्स को मारता है, जिससे कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
ज्यादातर लोग इस भम्र में जी रहे हैं कि घी खाने से वजन बढ़ता है, लेकिन यह बिल्कुल गलत है। बता दें कि शुद्ध घी वेट लॉस में मददगार है। घी में फैटी एसिड मौजूद होते है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते और भूख को कम करते हैं।
घी न केवल आपको शारीरिक रूप से मजबूत बनाता है, बल्कि घी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स आपके स्किन को जवां रखते हैं। घी में मॉइस्चराइजर होता है, जो चेहरे की झुर्रियों को कम करता है।
घी बच्चों के लिए बेहद ही फायदेमंद है, क्योंकि यह मेमोरी पावर और फोकस बढ़ाने में मदद करता है। घी में मौजूद फैटी एसिड ब्रेन फंक्शन में सुधार करते हैं।
दाल में घी डालकर खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, जिससे आपको बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। दरअसल, घी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो शरीर को वायरल बीमारियों से लड़ने में मजबूत बनाते हैं।
दिल को दुरुस्त रखना चाहते हैं, तो एक कटोरी घी में एक चम्मच घी डालकर खाना शुरू कर दें। घी में मौजूद फैट्स दिल के लिए बहुत हेल्दी साबित होता है।
घी वाली दाल में कैल्शियम और पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। घी खाने से जोड़ों में चिकनाई आती है। साथ ही, हड्डियों के दर्द और सूजन से राहत मिलता है।
घी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि इसमें कैलोरी और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो मोटापे और दिल की समस्या पैदा कर सकते हैं।
दाल में घी मिलाकर खाने से आपको भी ये सारे फायदे मिल सकते हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम जानकारियों के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ