धनिया एक मुख्य भारतीय मसाला और हर्ब है। इसकी विशेष महक के कारण ये लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है।
ये खाने का फ्लेवर बढ़ाने के साथ शरीर के लिए भी कई प्रकार से लाभकारी है। वहीं इसके पत्ते का इस्तेमाल भी अलग रूप से किया जाता है।
ऐसे में आज हम आपको हरा धनिया खाने के फायदे के बारे में बताएंगे। आइए इससे होने वाले फायदे के बारे में विस्तार से जानें।
धनिया में मौजूद लिनोलिक एसिड, पामिटिक एसिड, फोलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड ब्लड में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
यह आर्टरी और विंस की वॉल पर जमी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे हार्ट अटैक जैसी कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।
धनिया में मौजूद बोर्नियोल और लिनालूल जैसे कंपाउंड लिवर की कार्यशैली में सुधार लाता है और पाचन क्रिया सुधारता है।
इसकी एंटी बैक्टीरियल गुण डायरिया से बचाव करते हैं। उल्टी, मितली और पेट संबंधी बीमारियों से बचने के लिए धनिया का घरेलू नुस्खों में बहुत प्रयोग किया जाता है।
धनिया एक बहुत ही बेहतरीन डिसइन्फेक्टेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटीसेप्टिक गुणों का भंडार है। इससे स्किन इन्फेक्शन से बचाव किया जा सकता है।
अगर आप भी लंबे समय तक सेहतमंद रहना चाहते हैं तो ऐसे में हरा धनिया ज़रूर खाएं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com