क्या आप मकर संक्रांति के त्योहार पर कुछ स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली रेसिपीज की तलाश कर रहे हैं? तो आइए इस खास मौके पर बनाई जाने वाली 7 स्वादिष्ट और पारंपरिक डिशेज के बारे में जानते हैं।
मकर संक्रांति पर तिल के लड्डू को जरूर बनाया जाता है। यह खाने में स्वादिष्ट होते हैं।
यह मकर संक्रांति की सबसे मशहूर डिश में से एक है। यह जीतना खाने में स्वादिष्ट होता हैं, उतना ही बनाने में आसान। ठंड के मौसम में इसे खाने में मजा आता है।
यह लड्डू खाने में बेहद मीठे और कुरकुरे होते है। यह करीब आधे घंटे में बन जाता है।
यह दिखने में रोटी की तरह गोल होती है। इसके अंदर मूंग भरकर तवे पर रोटी की तरह सेका जाता है। लोगों मीठे के कारण इसे खाना सबसे ज्यादा खाना पसंद करते हैं।
खिचड़ी के बिना मकर संक्रांति के त्योहार को अधूरा माना जाता है। बिहार और उत्तर प्रदेश में इसे सब्जियों के साथ मिलकर, घी के साथ परोसा जाता है।
इसमें तिल के छोटे छोटे टुकड़े होते है, जिस पर गुड़ लगा होता है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
बिहार और झारखंड में मकर संक्रांति के त्यौहार पर इस डिश को जरूर बनाया जाता है। तिलकुट को खाते समय तिल के दरदरे तिल खाने का मजा दोगुना कर देते है।
आप मकर संक्रांति पर इन स्वादिष्ट डिशों को बनाकर त्यौहार के मजे को दोगुना कर सकते हैं। खाने से जुड़ी हर अपडेट के लिए देखते रहें JAGRAN.COM के साथ। Image Credit: FreePik